油烟管道清洗频率：餐饮行业必看的安全标准

根据《餐饮油烟排放标准》，油烟管道清洗频率需结合使用场景：每日营业时长 8 小时以上的大型餐饮企业，每 3 个月需进行一次全面清洗；营业时长 4-8 小时的中小型餐馆，每 6 个月清洗一次；营业时长较短的小吃店，至少每年清洗一次。若发现油烟机排烟不畅、管道表面温度异常升高，或闻到焦糊味，需立即暂停使用并安排紧急清洗。频繁使用的餐饮场所可与专业清洗公司签订长期合作协议，定期上门检测并清洗，避免因油垢堆积引发火灾事故。