油烟管道清洗误区：这些错误操作正在损害设备寿命

       多数餐饮经营者对油烟管道清洗存在认知偏差，常见误区包括：用强酸强碱清洁剂快速除垢，虽能短期见效，但会腐蚀管道内壁的防锈涂层，长期易导致管道生锈漏水；仅清洗管道入口处，忽略中段及末端的油垢堆积，造成 “清洁盲区”；清洗后未进行排烟测试，导致管道接口密封不严。正确做法是选择中性环保除油剂，采用 “分段清洗 + 高压疏通” 模式，从管道入口到排烟口逐段冲洗，重点清理弯头、三通等易积油部位，清洗后启动油烟机测试排烟风速，确保无漏油、异响等问题。